Eine Scheibe Schwarzbrot mit Frischkäse (optional evtl. auch Kräuter-Frischkäse) bestreichen.
Den Tofu (nach Geschmank natur oder geräuchert) in dünne Scheiben schneiden, nach Belieben würzen und knusprig anbraten.
Nach dem Anbraten die Tofu-Scheiben ein wenig abkühlen lassen, auf das Schwarzbrot legen und als Topping unser leckeres süß-saures Mixgemüse.
...und schon ist das Tofu-Schwarzbrot deluxe fertig.
Eine perfekte Kombi aus herzhaft, leicht und genüsslich!